Bandit B2 - ОН и есть т. е. 50/50 трасса и вне, причем трасса в основном классикой
Scrambler это IMHO все же уклон больше в сторону трассы 60/40, причем можно кататься резанными дугами.
То есть если вас интересует целина только когда она выпадет на трассе, то наверное лучше Scrambler.
Если хотите совершенствовать технику катания вне трасс, то В2
А В1 особенно от ваших Blizzard Epic 6 не отличается, а то что "на этой целине я почувтвовал себя несколько неуютно, посколько тону" - это скорее отсутствие навыков катания в целине и В1 здесь не помогут...