1. Я про маркировку ширины забыл бы (забил бы :-).
Уже тут все широкое перечислили (ну почти все).
2. Foam - (классический, есть варианты) заполнение полостей ЗАТВЕРДЕВАЮЩИМ веществом. После этого форма по ноге НЕ меняется (но разболтаться может). А стопа меняется. Для любителей практически неприменимая штука. В моем случае (Атомик был БУ) внутренники были отправлены в ближайшую мусорку, в них даже хозяин катать не мог. Ластоногим фом НИКАК не поможет.
3. Про горячую формовку george обещал выложить у себя в Справочнике (skis.ru). Надо - отправьте в личку или на мейл из профиля Ваш мейл - пришлю свой опыт художественной самодеятельности.
Удачи!
Егор