1. Наиболее радикальное решение - это сделать себе стельки по ноге, причем если пятка сильно узкая и очень сильно болтается, то тебе полезно было бы сделать себе orthotics а не footbeds, то есть ортопедические стельки. С медицинской точки зрения, ортопедические стельки отличаются тем что они предназначены для того чтобы поддерживать стопу в нейтральном положении в широком диапазоне положений возможных движений ноги, в то время как простые (не ортопедические) индивидуально сделанные стельки поддерживают нейтральное положение стопы только в определенном положении, зафиксированном лыжным ботинком. С практической точки зрения, ортопедические стельки имеют более высокие боковые стенки, то есть обволакивают пятку и стопу с боковых сторон выше чем простые стельки. Если диапазон движения пятки в ботинке умеренный, то достаточно обычных footbeds, я бы рекомендовал Instaprint как разумный выбор (Corc Vacuum в данном случае подходит хуже, имхо, так как он чуть меньше обволакивает пятку).
Излишнее давление на икры можно решить или перестановкой клипс, или установкой heel lifts (клин под пятку), если форма ноги позволяет поднять стопу вверх в ботинке не вызывая давления на верхнюю часть стопы. Ну и соответсвенно носить тонкие лыжные носки (не шерстяные какие-нибудь). Также термоформовка может немного помочь уплотнить внутренний сапожок там где надо.
Правильно сделанная стелька должна полностью устранить гуляние пятки практически в любых ботинках. Но если уж хочется выбрать ботинки с узкой пяткой, то попробуй вот что (из моделей этого года):
* Lange World Cup 130
Salomon Course Spaceframe
Technica Diable Race R
* Dolomite Z Race
Head RS 96
* Dolomite Pro Z 130
* Head RS 100
Nordica Hot Rod
Technica Diablo Race Pro 130
* Dolomite Rage X14
Fischer MX9
То что обозначено звездочкой имеет особенно узкую пятку.
Лучше всего, обратись в профессиональный магазин с хорошей репутацией которые делают работу по подгонке ботинок ежедневно, таковые обычно оказываются в непосредственной близости от крупных лыжных курортов. Желательно тут же в них покататься несколько дней чтобы если что-то не так можно было вернуться назад в мастерскую чтобы они довели работу до ума.
Удачи.