Все очень просто. Наверное в Магазине где покупали температура воздуха +25, а на морозе пластик твердеет и на мелкие движения ноги не поддается. Nordica Gran Prix чисто спортивный ботинок и не предназначен для долгого катания - спустился, клипсы расстегнуть надо и подниматься в расстегнутых. Обычно кровоток в спортивных ботинках по всей ноге передавливается.
У меня похожие проблемы с этой же моделью были и прошли через неделю интенсивного катания на Чегете. В первый день в середине первой очереди приходилось останавливаться и расстегивать клипсы на пару минут. Потом наверное термопластик перетек полностью как надо и уже целую зиму проблем нет, хотя на время подьема обязательно приходится расстегивать.
Взамен мелких неудобств получаешь большие возможности по контролю над лыжами и уверенность что в любой ситуации ботинок вывезет, а не согнется пополам, передавив голеностоп.
Все ботинки рассчитаны на стойку по центру лыж.