На сале есть индикатор. Сзади за пяткой есть такие рисочки на металлическом язычке, который приподнимают, чтобы двигать пятку. А с боков на пластмаске две выемки длиной 7-8 мм. При застегнутом боте рисочки должны попасть внутрь выемок.
Слышал от очень знающих людей рекомендации именно по максимуму затягивать. Там где прижим регулируется винтом - экспериментально найти предел и потом на пол оборота назад. Сам побаиваюсь такой методики. Выставляю между этой крайней методикой и офицальной. Думаю, что затяжка до упора и пол оборота назад подходит только для очень серьезных лыжников, для которых ложное выстегивание грозит неменьшими травмами, чем невыстегивание. Для большинства по официальным индикаторам.