У них головки по разному устроены...
В эсках - старая, проверенная временем конструкция на шарике, в зедах - новая, которую они в прошедшем сезоне начали продавать.

Эски отличаются высокой эластичностью, за что их любят райдеры (Сет Моррисон, в частности, высказывался в духе, что никакой маркер или лук ему эс-серии не заменит).

Про зеды плохого ничего не слышал, кроме пробежавших слухов, что с эластичностью у них похуже, ибо конструктивно невозможно)) источник не приведу, поэтому за корректность не ручаюсь.

Я бы брал эс, но, возможно, это консерватизм)))

"Что за прогресс?! Попрошу при мне этого слова не употреблять..." Александр II