Конкретно про углы не скажу - на свои не сам ставил. Но клево, самое главное ощущение, что нет никаких ощущений:). В смысле все на своем месте, все как должно быть. Первый раз пробовал, тоже думал, что буду привыкать, будут какие-то особенности. Нифига! Просто встал и поехал. Наверное в этом и есть смысл duck stance - естественное положение ног. Еще один положительный момент - за счет того, что пятка близко к канту, ширина лыж мало ощущается при перекантовке. Хотя к мягком снегу она и так не особо ощущается, а по трассе на них чувствуешь себя как буд-то на прыжковых - то есть на жесткое лучше вообще не выезжать.
А угол ставь такой, чтобы крепеж за габариты лыж не вылезал и все. Конкретное значение угла установки не очень принципиально.

Transalp
клуб mamboo.ru