Полагаю, переживать не стОит. Раньше, на классических лыжах различных моделей и производителей, но одной ростовки, центра существенно (иногда 2-3 см) отличались друг от друга. Кроме того, спортсмены, готовили к соревнованиям несколько пар лыж с различной установкой креплений - на различный снег. (Женщинам же вообще рекомендовалось устанавливать крепеж на 1-1,5 см вперед). ИМХО 7-8 мм не будут критичны при катании.