Исходя из уровня катания вашей группы Кирилл подберет подходящие маршруты. К обеспечению безопасности, на мой взгляд, гиды подходят очень серьезно. То есть, если уровень группы не высок, то тащить вас в сложные места никто не будет.
Во время катания Кирилл всегда подсказывает, что надо делать в плане техники и что не надо, причем подсказывает постоянно.
После катания с гидами, считаю, что это было очень полезно.
А по-поводу наличия мест переживать не стоит, если вы их предупредили заранее, подтвердите еще свой приезд за два-три дня.
ЗЫ: Главное чтобы снега на Чегете навалило. Я сам туда еду 26 февраля и что-то погода пока не радует :(