Windstopper(Gore) и WindBlock (Polartec) это две большие разницы ...
Разницы, но не такие уж и большие.

Лично я абсолютно не советую одевать их под мембрану.
Вот и я про тоже!
Но не из-за того, что это "мембрана", а из-за того, что он влагу из под себя не выпускает нормально.
Мокрый под ним как мышь, если катаешься...

Кстати, Polartec давно уже не выпускает ткани с названиями 100, 200 и 300. Кто знает, как их аналоги называются сейчас ?
Да он их никогда и не выпускал, кажется...
Это просто характеристика плотности и толщины.
100,200,300 - это вес квадратного метра соответствующей ткани.
Сделали в 2 раза толще ткань, вот уже и не 100, а полартек 200.
Ну и теплее соответственно.

А так есть ссылки:
http://www.bask.ru/info/papers/technology/polartec.html
http://www.polartec.com/