В лыжном туризме самый лучший способ одевания - по принципу капусты. Т.е. когда много тонких слоев, каждый из которых в нужных погодных условиях можно снять. Правда у туриста рюкзак есть... Но ведь и рядом с трассой обычно гардеробы имеются!
Раньше туристы одевались в то, что достанут, либо сощьют сами из нейлона и синтепона. Сейчас же возможностей уйма, выпускается много видов одежды замечательной по своим свойствам. И влагу-то от тела отводит, и не промокает, и не продувается и теплая.
Imho, курток с указанными тобою свойствами не существует пока. Изготовители зачем-то пытаются сделать такую куртку, причем чтобы она была одна. Зачем это, если можно взять с собой несколько тонких и недорогих одежек? Кстати, заметь, что крутейшая куртка делается по принципу "3 в одной". Т.е. имеется, например, отстегивающийся слой флиса, который сам по себе не наденешь. А жаль...
Итак, предлагаю вариант набора одежки.
Термобелье - $50 max, флиска - $50 max, ветровка (а лучше две) - $30 max, тонкая куртка с утеплителем и/или мембраной (типа Баон или Коламбия) - $150 max, штаны - $100 max, пуховка или теплая куртка с синтетическим утеплителем типа от Баска - $150 max, носки спецательные - $15 max.
Итого - твои почти 600, причем даже еще и включая "исподнее" ;-)
Например, одеваешься так: термобелье (всегда), штаны, флиска, ветровка, и сверх тонкая утепленная куртка. ;-) Почувствовал, что жарко - снял ветровку или куртку. А пуховка, на всякий случай.